Di: Paola

E menomale che ho fatto il secondo giro. Sarò pure fatina, ma sono stordita peggio della fata Smemorina Sono passata non so quante volte di qua e mai che mi fosse venuto in mente che la tua ricetta l’ho letta senza lasciare tracce del mio passaggio e della mia ammirazione. Ma si potrà?? Imperdonabile, tanto quanto è buono questo piatto. Giochiamo con i prodotti (eccellenti) della nostra terra. E l’abbinamento pancetta/mozzarella di bufala/pomodoro è dei miei preferiti Brava la mia cuoca castellana preferita
Baciotti :*